Saturday, 17 September 2011
Thursday, 15 September 2011
UN REFLEXION DE LA VIDA
A veces cuando miro donde estoy en mi vida, no estoy del todo fascinada. Entonces le rezo a Dios, usando las palabras del tradicional libro de rezos y agregando las mías propias también.
Puedo pasarme días, meses, e incluso años rogándole a Dios por lo que quiero. Grito y espero su respuesta. Pero mi vida continúa como está y yo no veo, no escucho, las respuestas a mis plegarias. ¿Dónde está Dios?
En el verano del 2002 me mudé a Los Ángeles para avanzar en mi carrera en el mundo del espectáculo – soy una actriz, comediante, escritora y, lo que me era más importante para mi en ese momento – una compositora. Ya había escrito más de 100 canciones y no había podido publicarlas. Estaba buscando mi gran oportunidad (¡e intentando evitar el trabajar como mesera!).
Al mismo tiempo estaba profundizando mi exploración del judaísmo y los dos mundos no podían ser más distantes. Entonces conocí a alguien que parecía ser la respuesta a mis sueños – los de mi carrera. Un hombre judío, observante, felizmente casado, quien era un representante artístico. Mis dos mundos combinados perfectamente.
Lo conocí un viernes por la noche en el servicio de la sinagoga y me sugirió que fuera a visitar y a ayudar a su esposa al día siguiente, ya que ella estaría sola en la casa. Él se olvido de mencionar que ella era la madre de ¡trillizos de tres años!
Mientras caminaba sofocada por el calor, me iba imaginando el fresco de la casa, la calma de una bella mesa de Shabat, el placentero afecto de la dueña de la casa, y esperaba con ganas construir esta nueva relación.
Conseguí la relación que quería, pero con una apariencia inesperada. Cuando se abrió la puerta, me sorprendió ver caos en vez de calma, juguetes y restos del desayuno en vez de una mesa de Shabat preparada y una más que agotada madre. Los trillizos habían estado levantados desde las 7:00 a.m., me explicó, y finalmente estaban durmiendo su siesta.
En vez de sentarnos tranquilamente y conversar, me apreste para ayudar a limpiar la casa y preparar las cosas antes de que lleguen sus invitados.
Aproximadamente cinco minutos después, justo cuando estábamos comenzando con las labores, una de las niñas comenzó a llorar. Suspirando, la madre me miró, y me explicó que si una se despertaba, despertaría a las otras y estarían todas cansadas y de mal humor, y todo el día sería terrible.
"Probablemente está todo bien", dijo ella. "Sólo tenemos que ir a escuchar atrás de la puerta".
"Ella probablemente llorará y me llamará", ella explicó, "y luego se quedará en silencio y escuchará para saber si hay alguien afuera de su habitación. Si nos escucha, ella no dejará de llorar hasta que entremos a sacarla. Pero si somos silenciosas, se calmará pronto y volverá a dormir. Si no se calma, sabremos que algo le pasa y entraremos a buscarla".
Entonces nos fuimos en puntillas por el pasillo y escuchamos. Todo ocurrió tal cual lo describió.
Vi a esta madre sentada sobre un pequeño banquillo afuera de la habitación de sus hijos, escuchando a su bebé llorar al otro lado de la puerta, y vi una imagen de coraje y fuerza. Vi una madre quien, a pesar de tener una tonelada de trabajo que hacer, dejaría todo para asegurarse de que su hija estaba bien. Vi una madre que se sentaría a escuchar a su hija llorar y sabría que era mejor no ir a buscarla. Vi una madre que entendía exactamente lo que su hija necesitaba.
Se exactamente donde está Él. Está justo detrás de mi puerta, escuchando cada palabra, cada llanto. Pero Él no entrará a buscarme hasta que sea el momento.
Y me pregunté por la pequeña niña ahí dentro llorando. Estaría ella pensando: "¿Dónde está mamá?".
Y entonces lo supe. Cuando me siento infeliz al mirar mi vida, y llamo a Dios para que me rescate, no necesito preguntarme "¿Dónde está Dios?". Se exactamente donde está Él. Está justo detrás de mi puerta, escuchando. Él escucha cada palabra, cada llanto. Pero Él no entrará a buscarme hasta que sea el momento apropiado para que yo salga. Hasta ese momento Él estará en silencio para que yo pueda dejar de llorar y contentarme con el lugar en que estoy. Porque eso es exactamente lo que necesito.
Buscando mi Alma Gemela
Este conocimiento me ha permitido lidiar con uno de los grandes desafíos de mi vida en este momento: la búsqueda de mi alma gemela. Ya han pasado algunos años, y he estado buscando por todos lados. Junto con mis plegarias diarias, he viajado por el mundo, he contactado montones de casamenteras, me he reunido con muchas personas que podrían conocer a mi hombre, e incluso he intentado las citas por Internet.
Mis experiencias me han dado sabiduría, aventuras para contarles a mis nietos y un montón de buenos chistes para mis rutinas cómicas. Pero, aún no he encontrado mi alma gemela.
Mis amigas me preguntan a veces, "Ayelet, ¿Por qué nunca estás preocupada o deprimida? ¿Nunca te enojas con Dios por lo que estás pasando?".
Y la verdad es que siento paz en mi corazón. Tengo la mayor de las confianzas de saber que ocurrirá en el momento apropiado.
Sí, quiero casarme y comenzar una familia. Pero también quiero que sea en el momento apropiado, en el lugar apropiado, y con la persona correcta.
Así es que continúo buscando mi alma gemela, y continúo rezando. Se que si aún no lo he encontrado, entonces no es el momento correcto. Y donde estoy es exactamente donde tengo que estar.
Cuando mi alma gemela y yo estemos listos, se que Dios estará ahí, afuera de la puerta, escuchando. Y Él entrará a buscarnos.
Tuesday, 6 September 2011
Dale gracias a Dios que tu hijo/a sigue por el camino correcto
Hola,
"¿Cómo puedo lograr que mi hijo adolescente ayude en la casa? Él ni siquiera limpia su habitación, ¡él no es capaz de recoger su toalla y su ropa sucia después de una ducha!".
Querida Madre de un Desordenado Adolescente,
No estás sola. Casi todos los hijos adolescentes son desordenados. Y si ésta es el área en la que estás más frustrada con tu hijo adolescente, te aconsejo dejar de criticar y agradecer por lo que tienes.
La variedad de formas a través de las cuales los niños adolescentes evitan la responsabilidad son innumerables.
Debemos tener expectativas realistas y reconocer los límites de nuestra habilidad para imponer.
En general, los adolescentes necesitan un poco de espacio para intentar descubrir quiénes son y hacia dónde van.
Ellos necesitan reglas (muy en el fondo, ¡ellos incluso aprecian el hecho de tener ciertas reglas!) pero éstas deben ser pensadas y desarrolladas cuidadosamente. Debido a que incluso lo trivial puede convertirse en una contienda con tu adolescente hormonal, debes guardar las “batallas” para las cosas que realmente importan. No estoy segura de que una habitación desordenada sea una de ellas.
Es difícil conseguir que un adolescente haga algo. A menudo ellos son desafiantes o simplemente no tienen interés. Sus prioridades son “cosas de momento” y están influenciadas por sus pares. De hecho, el secreto para conseguir que los adolescentes limpien sus habitaciones es ¡hacer que sus amigos ordenen las de ellos!
En general nuestros hijos quieren ser buenos. Ellos quieren hacer lo correcto. Ellos desean ser amados y apreciados. Lo creas o no, ellos ni siquiera quieren pelear con nosotros. Pero lo harán si los forzamos a eso, lo harán si los acorralamos contra la pared, lo harán si nosotros los provocamos.
Así que tenemos que ser adultos. Tenemos que utilizar un poco de... (está bien, ¡a veces mucho!) autocontrol. Tenemos que enfocarnos en las cosas positivas que ellos hacen en vez de permitir que se acumule la frustración por lo que no hacen bien.
Los regaños constantes son inevitablemente infructuosos. Si pones “demasiadas reglas”, eso implica que más reglas serán rotas.
Tenemos que alabar a nuestros adolescentes por lo que hacen bien. Tenemos que buscar oportunidades para apreciarlos.
Y tenemos que mantener la perspectiva. Con todos los problemas en los que se pueden meter los niños hoy en día, Dios no lo quiera, con todas las potenciales situaciones destructivas acechando a la vuelta de la esquina, una habitación desordenada pareciera ser una cosa fácil de aceptar, ¡quizás incluso algo para aceptar con gratitud!
Monday, 5 September 2011
lucuma
Beauty, Health and Green Living
I am always on the look out for new fruits, and if there’s a health benefit to eating it then that is even better news. Lucuma or commonly called “eggfruit” is one such fruit. It is native to the cool Andean highland coast, especially in Peru. It is also a popular fruit in Chile.
It’s consider to be South American’s most precious fruit. Lucuma powder is usually exported to European and South American markets. The powders are used to flavor ice cream and other desserts. The powder is also available online at about $15 for 1 lb.
The fruit is low in sugar but has a sweet flavor. It’s been described to be sweet, fragrant and subtly maple-like in flavor. And some say taste similar to caramel too.
The fruit has been shown to grown successfully in Hawaii and Mexico. This species is not tropical, but grows at temperate elevations in Peru. It can also adapt to dry locations.
When the fruit mature, they fall to the ground and is collected. It is not edible until they are stored for several days until they become soft. Mariella Balbi at Living in Peru, wrote an interesting piece about lucuma. She writes, “It is also considered a medicinal plant. The leaves are used to cure skin irritations like impetigo or ringworm. In jungle fringe areas, lucuma juice is used to relieve diabetes and those who have tried it have had positive results. In addition, the leaves are an effective dye for textiles. It is therefore a symbolic, nutritious and medicinal food all in one.”
And the folks at Natural News have these health benefits to add to this amazing fruit:
“Excellent source of carbohydrates, fiber, vitamins, and minerals including plentiful concentrations of beta-carotene, which makes it a powerful immune system booster. It is rich in iron, B2 and B1. It’s also high in niacin, which makes it a cholesterol and triglyceride balancer.
This naturally occurring sweetener actually gives your body healing goodness, unlike many sweeteners which offer empty calories and nothing of any value. Its low sugar content makes it a healthy alternative to sugar for people who have diabetes and other illnesses, as well as those growing numbers of people who want to enjoy delicious delights while maintaining vibrant health.”
Maybe the American ice cream business should try adding lucuma powder to their ice cream too. I would eat them!
Comer Kasher
El año pasado visité el Museo del Holocausto en Washington D.C. Teniendo hambre, me dirigí hacia la cafetería y pregunté si tenían comida Casher (según la ley judía: apta para ser ingerida). La mujer detrás de la caja registradora contestó: "sí, tenemos algunos sándwiches envueltos y cerrados, pero también tenemos mucha comida tipo casher". Me compré un sándwich y lo comí mientras pensaba en lo que ella dijo: ¿Qué es comida "tipo casher"? ¿Es realmente casher o "se ve" casher?
Hay dos señales para saber si un mamífero es casher: la pezuña debe ser completamente partida y debe ser rumiante. El cerdo sólo tiene una señal - la pezuña partida y por lo tanto no es casher. Un Midrash plantea que podemos aprender una lección importante de los cerdos, pues ellos se acuestan en el piso con sus patas extendidas hacia adelante enseñando sus pezuñas partidas como si te estuvieran diciendo "Mírame, soy casher". Y hay una lección sutil o no tan sutil en esto: no debemos juzgar por las apariencias, sino sólo por hechos y realidades.
No debemos juzgar por apariencias sino por hechos
La mayoría de los judíos el día de hoy no observan las leyes de cashrut. Frecuentemente, si le preguntas a alguien que no come casher por qué la Torá tiene leyes alimenticias, él te dirá que la razón es porque Moisés no tenía la supervisión del Ministerio de Salud Pública para asegurarse de que los puercos sean sanos y que no tuvieran triquinosis.
Esta es una explicación interesante, pero todavía no explica por qué para que un pez sea casher necesita tener escamas y aletas; por qué la fruta de los árboles no puede ser comida antes del cuarto año de haber sido plantado; por qué los animales deben de ser matados de una manera específica; por qué debe ser removida toda la sangre de la carne antes de poder ser ingerida; por qué la leche y la carne no deben ser comidas en conjunto; por qué los mariscos, insectos y otros animales de la tierra y del mar, así como los pájaros que cazan sus presas y la leche de animales prohibidos, también están prohibidos.
Probablemente la mejor respuesta para ofrecerle a aquellos que mantienen que la Torá ordenó la cashrut por razones higiénicas es repasar junto a ellos algunos de los platillos tradicionales de la tradicional cocina judía europea: el hígado en todas sus variedades, los grivines (pieles de pollo fritas) y el cholent (guisado de shabat) alcanzarán para que él vea que una comida puede ser casher, y a la vez, ¡que representa un boleto en primera clase para llegar a un ataque cardiaco!
La Comida del Pacto
En todas las discusiones de la vida, es importante tener claras dos cosas antes de llegar a una conclusión: las definiciones y los hechos. Si no definimos nuestros términos, perdemos mucho tiempo antes de llegar a clarificar el tema del cuál estamos hablando. Y si no tenemos delante de nosotros los hechos, podemos acabar haciendo el ridículo.
Dios quiere que nosotros usemos nuestro intelecto para entender las mitzvot lo mejor posible
Entonces, volvamos a nuestra pregunta: ¿Por qué los judíos comen Casher?
Las dos razones por las cuales los judíos siempre han cuidado las leyes de la cashrut es porque los judíos creen: 1) que existe un Dios que creó el mundo, lo sostiene y mantiene, y también lo supervisa, y 2) que Dios concertó un pacto con el pueblo judío y les dio la Torá, obligando a los judíos a observar y cumplir sus mandamientos, y las leyes de la cashrut son parte de este compromiso.
Claro, que además, la cashrut nos aporta muchos beneficios (inclusive algunos relacionados con la salud), pero estos son "beneficios" y no "razones". Dios quiere que usemos nuestro intelecto y entendamos las mitzvot de la mejor manera que podamos.
Cinco Buenas Razones
En ésta época, la mayoría de los judíos desgraciadamente no comen casher. ¿Por qué no?
¿Por qué piensan que son más sabios que nuestros antepasados y creen saber más que ellos, entonces evalúan la información y concluyen en que ya no sirve cuidar la cashrut? ¿O debido a un alejamiento de la observancia de las mitzvot a través de los años y las generaciones, a causa de las "circunstancias" del mundo moderno?
Apuesto que el 99% de la gente contestará que la respuesta correcta es la última. No sabemos lo que nuestros antepasados sabían y estamos cómodos al seguir haciendo lo que vinimos haciendo hasta ahora.
¿Qué es lo que nos puede motivar a cumplir las leyes de cashrut? Bueno, si realmente supiéramos que existe un Dios que nos dio la Torá y que tenemos un convenio con Él - de cumplir la Torá - probablemente esto motivaría a algunas personas. Pero después me imagino la pregunta: "¿Qué? ¿Quieres que compre platos, cubiertos, ollas y sartenes nuevas? ¿Estás loco? ¿Te das cuenta cuán difícil es cuidar la cashrut? ¡Esto me cambia la cocina y la vida!".
Pero todo en la vida tiene un costo. La única pregunta es si uno cree que la inversión vale la pena.
Pero todo en la vida tiene un costo. La única pregunta es si uno cree que la inversión vale la pena. Una persona sólo va a hacer lo que crea que es mejor para sus intereses.
Si sabrías que cuidar la cashrut también te garantizaría que tus hijos se casen con una persona judía y que tendrás nietos judíos, ¿esto sería una motivación para ti? Si supieras que al comer casher tal vez serás un poco más sano, que ayudarías a tu espiritualidad, que estarías ejercitando tu disciplina personal, y que esto te inculcaría algunos valores morales, ¿esto te provocaría profundizar más en el cumplimiento de esta mitzvá?
Probablemente los siguientes puntos serán temas de reflexión:
1) Higiene: Hay muchas leyes de la Torá que promueven la salud. El judaísmo prohíbe comer animales que murieron solos, así como también prohíbe comer la sangre de los mismos (que es un buen medio para el desarrollo de bacterias). El judaísmo también prohíbe comer animales que tienen abscesos en sus pulmones y/o otros problemas de salud.
Moluscos, almejas, langostas y cangrejos que pueden provocar fiebre tifoidea y son una fuente de urticaria no están en la dieta de la Torá. La carne y la leche se digieren de distinta manera razón por la cual al comerlos separados al cuerpo no le es tan difícil procesarlos. Las aves de rapiña no son casher, pues la tensión y las hormonas producidas por los mismos no son saludables.
2) Lecciones Morales: La Torá nos enseña a ser sensibles a las necesidades de los demás - inclusive a los sentimientos de los animales. Está prohibido matar a una vaca y a su ternero el mismo día, y también tenemos el famoso: "No cocines al cabrito en la leche de su madre". No podemos remover un miembro del animal mientras siga vivo (hasta el día de hoy entre los gentiles, esta es una práctica común antes de ser refrigerado). Cuando alguien mata a un animal, esto debe ser hecho intentando causar el menor dolor posible: existe un cuchillo especial que es tan filoso que inclusive el rasguño más pequeño lo hace no apto para su utilización.
3) Razones Nacionales: El pueblo judío tiene una misión de letakén et haolam - reparar al mundo. Una dieta especial nos recuerda nuestra misión y nos mantiene juntos como un solo pueblo para poder realizar esto.
(Además, el matrimonio con gente no judía es dificultoso cuando tienes que llevar a una niña no judía a un restaurante casher; o si vas a la casa de tu futura suegra y no puedes comer su comida).
Comer casher es también un recordatorio del agradecimiento que le debemos al Todopoderoso por sacar a los judíos de Egipto, y un símbolo del convenio sagrado (ver Lev. 11:45-47).
4) Mística: La Torá llama a los judíos un pueblo "sagrado", y les prescribe una dieta sagrada (Deuteronomio 14:2-4). Eres lo que comes.
El misticismo judío nos enseña que la comida no casher bloquea el potencial espiritual del alma.
La cashrut es la dieta de Dios para desarrollar la espiritualidad. El misticismo judío nos enseña que la comida no casher bloquea el potencial espiritual del alma. Los animales casher - propiamente matados y preparados - tienen más "chispas de santidad" (de acuerdo a los conceptos kabalísticos) que serán incorporados a nuestro ser.
5) Disciplina: Si una persona puede ser disciplinada en lo que come y dónde come, podrá ser disciplinado en otras áreas de la vida también. La cashrut requiere que después de comer carne uno deba esperar seis horas antes de comer productos lácteos, y no podemos comer ciertos animales o combinar ciertas comidas (¡aún cuando tienes hambre!). Todo esto inspira auto disciplina.
Aprender Más
Si no estás de acuerdo con estas aseveraciones, está bien. Porque la razón real por la cual comemos casher es porque Dios nos lo ordenó en la Torá, y el pueblo judío está conectado con Dios mediante el pacto de cuidar los mandamientos de esa Torá.
¿Cómo sabemos que existe un Dios, y que Él nos dio la Torá? Para obtener estas respuestas, debes leer primero "Permiso Para Creer" y "Permiso Para Recibir", de Lawrence Keleman.
Para aprender más de cashrut busca el libro de "La Cocina Casher", del Rabino Zeev Grinwald - es una guía práctica e ilustrada que elimina el misterio y la confusión en lo relativo al cuidado de la cashrut.
Así como un padre se conmueve al ver los primeros pasos de su bebe, el Todopoderoso valora nuestros primeros pasos hacia el cumplimiento de Su Torá.
Claro, el Todopoderoso no quiere que nos volvamos neuróticos. Si uno quiere mejorar su observancia de Torá, debe hacerlo de una forma inteligente; calculando sus pasos. Así como un padre se conmueve al ver los primeros pasos de su bebe, el Todopoderoso valora nuestros primeros pasos hacia el cumplimiento de Su Torá. Haz todo lo que puedas ahora, con el pensamiento de hacer más después.
Este es el acercamiento sano hacia el Todopoderoso - cumplir Sus mitzvot y obtener también sus beneficios.